Porc au caramel

Porc au caramel

Sur les autres projets Wikimedia :

Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Ce plat à la saveur incomparable mélange le gout du caramel, du nước mắm et du gingembre. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson pour une recette originale.

Voir aussi


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Porc au caramel de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Thịt kho — Porc au caramel Le thịt kho, ou porc au caramel est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Ce plat à la saveur incomparable mélange le gout du caramel, du nước mắm et du gingembre. Le porc peut parfois… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine vietnamienne — Bún bò Huế La cuisine vietnamienne est parfois appréciée dans les restaurants « chinois » sans qu on le sache (de nombreux restaurants « chinois » en Europe sont en fait des restaurants extrême orientaux et non stricto sensu… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine Vietnamienne — Bún bò Huế La cuisine vietnamienne est parfois appréciée dans les restaurants « chinois » sans qu on le sache (de nombreux restaurants « chinois » en France sont en fait des restaurants extrême orientaux et non stricto sensu… …   Wikipédia en Français

  • Liste de mets, plats et sauces — Projet:Gastronomie/Liste (1) Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine)… …   Wikipédia en Français

  • Projet:Gastronomie/Liste (1) — Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine) Projet:Gastronomie/Liste (2) Liste 2, à… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

  • Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | …   Wikipédia en Français

  • Cuisine de Taïwan — Traduction à relire Taiwanese cuisine → …   Wikipédia en Français

  • Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… …   Wikipédia en Français

  • rillons — [ rijɔ̃ ] n. m. pl. • 1833; h. 1611 sing.; de rille → rillettes ♦ Résidus de viande de porc qu on a fait fondre pour en obtenir la graisse. Morceaux de porc cuits dans la graisse et servis froid. ⇒ fritons, grattons, greubons, rillettes. ●… …   Encyclopédie Universelle

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”