Porc au caramel

Porc au caramel

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Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Ce plat à la saveur incomparable mélange le gout du caramel, du nước mắm et du gingembre. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson pour une recette originale.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Porc au caramel de Wikipédia en français (auteurs)

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