Pomologue

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Pomologie

La pomologie (du latin pomus=fruit et/ou de Pomone, la divinité des fruits) est une branche de l'arboriculture spécialisée dans l'étude, la description, l'identification et la classification des fruits.

Sommaire

Origine

Les premiers livres importants de pomologie sont apparus vers le XVIIIe siècle. Ils étaient souvent richement illustrés et étaient originaires principalement d'Allemagne et la France.

Les premiers auteurs "pomologues" tels que La Quintinie (1624-1688), Johann Hermann Knoop (c.1700-1769) ou Henri Louis Duhamel du Monceau (1700-1782) n'ont pas seulement décrit les différentes variétés de fruits. Ils se sont souvent eux mêmes employés à retrouver et conserver le patrimoine existant des vieilles variétés historiques puis à l'amélioration et à la création de nouvelles variétés.

Pomologues célèbres

Bibliographie

Lien externe

Voir aussi

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