- Polydactylus quadrifilis
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Capitaine (poisson)
Poisson Capitaine
Polydactylus quadrifilis (Mauritanie) Classification classique Règne Animalia Embranchement Chordata Sous-embr. Vertebrata Super-classe Osteichthyes Classe Actinopterygii Sous-classe Neopterygii Infra-classe Teleostei Super-ordre Acanthopterygii Ordre Perciformes Sous-ordre Percoidei Famille Polynemidae Genre Polydactylus Nom binominal Polydactylus quadrifilis
(Cuvier in Cuvier et Valenciennes, 1829)
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Le capitaine (Polydactylus quadrifilis) est un poisson de la famille des Polynemidae, aussi appelé alectis géant d'Afrique.
Il existe deux variétés de capitaine : le capitaine d'eau douce et le capitaine de mer.
Le capitaine est un poisson à chair blanche et fine. Il se cuisine comme le bar.
Voir aussi
Biographie
- Gérard Loubens, Biologie de "Polydactylus quadrifilis" dans le bas Ogooué (Gabon), Faculté des sciences, Paris, 1966, 140 p. (thèse)
Liens externes
- Référence ITIS : Polydactylus quadrifilis (Cuvier in Cuvier and Valenciennes, 1829) (fr) ( (en))
- Référence FishBase : (en) ( (fr))
- Référence Catalogue of Life : Polydactylus quadrifilis (Cuvier, 1829) (en)
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