Peyrebesse

Saint-Amans-des-Côts
Administration
Pays	France
Région	Midi-Pyrénées
Département	Aveyron
Arrondissement	Arrondissement de Rodez
Canton	Canton de Saint-Amans-des-Côts
Code Insee abr.	12209
Code postal	12460
Maire Mandat en cours	René Delmas 2008-2014
Intercommunalité	Communauté de communes de la Viadène
Démographie
Population	772 hab. (2006)
Densité	19 hab./km²
Géographie
Coordonnées	44° 41′ Nord        2° 40′ Est / 44.69, 2.66
Altitudes	mini. 355 m — maxi. 882 m
Superficie	41,51 km²

Saint-Amans-des-Côts est une commune française, située dans le département de l'Aveyron et la région Midi-Pyrénées. Ses habitants sont appelés les viadénois.

Sommaire 1 Géographie 2 Histoire 3 Administration 4 Démographie 5 Lieux et monuments 5.1 Le plateau de la Viadène 5.2 La dixième voie romaine 5.3 Les églises et leur clocher-peigne 5.4 Les sites naturels 5.5 lacs et rivières 6 L'agriculture 7 Traditions 7.1 Les quilles de huit 7.2 Gastronomie 8 Personnalités liées à la commune 9 Voir aussi 10 Notes et références 11 Liens externes

Géographie

Commune située sur la Selves

La Selves, longue de 44 km, prend sa source dans l'Aveyron sur le revers ouest plateau de l'Aubrac à 1330 mètres d'altitude, affluent de la Truyère (rive gauche) dans le lac du barrage de Couesque . Le barrage-réservoir de Maury, au confluent de la Selves et du Selvet, alimente l'usine de Lardit, sur la Truyère. La centrale EDF , du type "lac", a un réservoir d'une capacité utile de 35,12 millions de mètres cubes. La puissance installée est de 45080 KW et la productibilité moyenne annuelle de 107 millions de kilowatts-heures

Histoire

Autrefois appelé Saint-Amans-des-Cops. Le village fut entièrement détruit en 1625. Château du Batut 18ème. Ruines du château de Thénières

Eglise de Saint-Amans 15ème/16ème en granit : porte romane, clocher-peigne à 5 cloches 17ème et 18ème; retable 1626, inscription 1507, mobilier provenant de l'église disparue de Cassou (dont une statue de saint Mamert 18ème); souterrain-refuge; oratoire à la sortie du bourg. Eglise romane de Saint-Juéry : nef gothique ; armes des d'Estaing au linteau du presbytère. Eglise de Toulouch qui dépendait de l'abbaye de la Chaise-Dieu; souterrain-refuge. Oratoire des Molèdes

Administration

Liste des maires successifs
Période		Identité	Parti	Qualité
1995	2014	René Delmas [1]	UMP
Toutes les données ne sont pas encore connues.

Démographie

Évolution démographique
(Source : INSEE^[2])

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006
938	1 020	931	992	859	771	772
Nombre retenu à partir de 1968 : population sans doubles comptes

Lieux et monuments

Sur les contreforts de l'Aubrac, au bord des Gorges de la Truyère et de la Vallée du Lot, le canton de St Amans des Côts offre un paysage aux multiples visages.

Le plateau de la Viadène

Il culmine entre 700 et 900 mètres et offre de vastes pâturages où l'élevage bovin prédomine. En quelques kilomètres le paysage se modifie pour donner une vue d'ensemble de plus en plus pittoresque, l'altitude passant rapidement de 600 à 200 mètres. On rejoint ainsi le "Pays des Côtes" dit "Pays Coustoubi", où croissent châtaigniers, vignes et arbres fruitiers.

La dixième voie romaine

Selon les linguistes, le mot "Viadène" est composé de la racine "via" signifiant route et du suffixe "dene" se traduisant par dixième. Il s'agit semblablement d'une voie romaine avec routes empierrées et ponts "romains" devenue chemin de St Jacques de Compostelle - reliant le Puy en Velay à la Galice - avec croix et ponts "romieu" (pèlerin en occitan). Nous retrouvons les traces d'une voie romaine du côté de Bez-Bédène et Campouriez.

Les églises et leur clocher-peigne

Une influence architecturale que l'on doit aux Bénédictins. Ces moines qui avant de se rendre à St Jacques de Compostelle ont mis en valeur les lieux, développé l'agriculture et diffusé grâce aux compagnons le style des abbayes cisterciennes à l'image de Cîteaux ou Cluny.

Les sites naturels

Plusieurs sites naturels donnent un attrait supplémentaire à la région. De nombreux points de vue offrent un panorama exceptionnel aux promeneurs, tels que le Puy de Montabès (ancien oppidum), le château de Thénières du XII^e siècle, le Pic du Castel à Montézic... Non loin de là, se dessine la presqu'île de Bez-Bédène, un village bâti sur un éperon rocheux, qui a gardé son aspect à la fois sauvage et pittoresque. En bordure des Gorges de la Truyère, le site du Saut du Chien, une cascade d'eau et de granit et un canyon unique en Aveyron constituent un point de visite intéressant.

lacs et rivières

L'économie traditionnelle se traduit depuis des temps immémoriaux par l'usage de l'eau. Foulons, scieries, forges et moulins fonctionnaient grâce à son énergie. Aujourd'hui l'aménagement des cours d'eau permet de produire de l'électricité, tout en s'intégrant au paysage et en favorisant le développement touristique, avec la création de nombreux lacs et plans d'eau. Ce mariage réussi a donc permis la création de trois bases nautiques qui permettent de faire une grande variété d'activités allant des plus reposantes aux plus sportives. La pêche, qui autrefois se révélait nécessaire aux habitants de la région, a aujourd'hui une toute autre destination, celle du loisir et de la détente...

L'agriculture

Le plateau de la Viadène offre de vastes pâturages où l'élevage bovin prédomine. Il compte parmi ses plus beaux atouts, une race, "la race Aubrac", des vaches allaitantes reconnues pour leur rusticité, facilité de vêlage et aptitudes maternelles. Qualités de la race et organisations des hommes (associations, groupement, Herd-Book...) avec à la clé, la sélection des animaux font de l'élevage la première activité économique du plateau. En quelques kilomètres, la Viadène se décline en coteaux jusqu'au Lot, c'est le "pays des Coustoubis" : des pentes sur lesquelles croissent vignes et arbres fruitiers, châtaigniers et produits mâraichers. Surplombant la rivière, le vignoble bien que modeste - à peine quelques 9,5 hectares de vignes - donne un bon vin de pays. Un délicieux nectar dont les cépages parlent la langue d'Oc, ils s'appellent Mansois et Négret de Banhars.

Traditions

Les quilles de huit

Pendant longtemps et jusqu'au début du siècle, les Aveyronnais jouaient aux quilles, grosso modo, comme leurs voisins, en les abattant à l'aide d'une boule, à des distances variables fixées par les joueurs. Le principe était simple et le Massif Central uni. Mais l'ennui, dit-on, naquit un jour de l'uniformité : un esprit novateur, lassé sans doute par tant de conformisme, pimenta l'exercice en prélevant dans le carré à 9 quilles une quille dite "joueuse", qui, frappée de volée avec la boule, devait abattre ses consoeurs. Les quilles de huit étaient nées, et tout ce que le monde compte d'Aveyronnais s'abandonna progressivement à la nouvelle mode. Partie d'Espalion, elle se répandit simultanément dans le département et à Paris où elle contribua assurément à renforcer l'identité rouergate. C'est d'ailleurs aux sociétaires de la section sportive de la "Solidarité Aveyronnaise de Paris" que nous devons les bases de l'actuel règlement, rédigées le 6 juin 1912. Pendant plusieurs décades, la rivalité fraternelle entre Rouergats restés au pays et "Parisiens" demeura le vecteur du développement des Quilles de huit dans le temps et dans l'espace. Après avoir acquis leur rang parmi les sports officiels en entrant à la Fédération Française des Sports de Quilles en 1957, elles sont devenues aujourd'hui incontournables, phénomène à la fois identitaire et sportif.

Alors, si pendant votre séjour, au détour d'un chemin ou à l'angle d'une rue, vous entendez le tintement caractéristique des quilles et boules qui s'entrechoquent, laissez-vous guider et venez goûter notre tradition dans toute sa modernité.

En juillet et août, tous les vendredis, à 21 heures, à St Amans des Côts, à Campouriez, à Florentin ou à Huparlac (demandez le lieu à l'Office de Tourisme) venez découvrir ce jeu. Les joueurs vous expliqueront les règles du jeu et vous ferons participer... mais attention à vos doigts !

Gastronomie

Des produits locaux que l'on retrouve en magasins ou sur les étals les jours de marché (jeudi). Des marchés hebdomadaires qui font honneur à nos produits et fleurent bon le terroir.De nos origines rustiques résulte une gastronomie riche et variée. Vous dégusterez en cette terre rouergate quelques spécialités telles que charcuterie, tripoux, choux farcis, farçous, aligot, truffade, fromages de pays, fouace...

Personnalités liées à la commune

Voir aussi

• Liste des communes de l'Aveyron

Notes et références

Liens externes

• Saint-Amans-des-Cots sur le site de l'Institut géographique national

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