Passiflora mollissima

Passiflora mollissima

Passiflora tripartita mollissima

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Passiflora tripartita
var. mollissima
 Passiflora tripartita var. mollissima
Passiflora tripartita var. mollissima
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Violales
Famille Passifloraceae
Genre Passiflora
Espèce Passiflora tripartita
Variété
Passiflora tripartita var. mollissima
(Kunth) Holm-Niels. & P.Jørg., 1988
Classification phylogénétique
Ordre Malpighiales
Famille Passifloraceae
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Passiflora tripartita var. mollissima est une plante grimpante de la famille des Passifloraceae. Cette variété de Passiflora tripartita est cultivée dans les Andes (Amérique du Sud).

Elle pousse accrochée sur les arbres ou sur les murs, jusqu'à l'altitude de 3 500 m, ou plus si le climat est favorable (rives du lac Titicaca, par exemple).

Les fleurs sont roses, à environ 10 pétales.

Ses fruits allongés, verts avant maturité et orangés à maturité, contiennent des graines enveloppées d'un mucilage comestible, translucide, très parfumé. On les consomme tels quels ; ils servent aussi à parfumer les glaces ou les pâtisseries. On leur prête aussi des vertus médicinales.

Au Pérou, et en Bolivie, cette passiflore est nommée tumbo. En Colombie, elle est plutôt appelée curuba.

Cette variété est proche de l'espèce Passiflora tarminiana Coppens & V.E.Barney

Synonymes

  • Tacsonia mollissima Kunth
  • Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey

Bibliographie

Pierre-Olivier Combelles et Katia Humala-Tasso. Flore et faune d'une vallée de la cordillère des Andes méridionales du Pérou. Le Courrier de la Nature N°226 (mai-juin 2006).

Liens externes

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