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Pagrus major
Pagrus major
Pagrus major Classification classique Règne Animalia Embranchement Chordata Sous-embr. Vertebrata Super-classe Osteichthyes Classe Actinopterygii Sous-classe Neopterygii Infra-classe Teleostei Super-ordre Acanthopterygii Ordre Perciformes Sous-ordre Percoidei Famille Sparidae Genre Pagrus Nom binominal Pagrus major
(Temminck et Schlegel, 1843)
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Aussi connu sous le nom de "Dorade japonaise" car péché et consommé principalement au Japon, cru ou cuit.
Son nom japonais tai (タイ) se prononçant comme "félicitations" （おめでたい Omedetai), il est traditionnellement servit aux banquets de mariage. Pour la même raison, des pâtisseries en forme de daurade sont souvent offertes lors de la nouvelle année.
Liens externes
- Référence Catalogue of Life : Pagrus major (Temminck & Schlegel, 1843) (en)
- Référence FishBase : (en) ( (fr))
- Référence ITIS : Pagrus major (Temminck and Schlegel, 1843) (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Pagrus major (en)
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