PCA standard ou gelose pour denombrement
- PCA standard ou gelose pour denombrement
-
Gélose pour dénombrement
La gélose pour dénombrement, ou PCA standart (pour Plate Count Agar, en anglais), est un milieu utilisé pour le dénombrement des microorganismes aérobies revivifiables aussi nommé FMAR (Norme AFNOR NF T 90-401 et 402). C'est un milieu ordinaire, sans inhibiteurs, le but étant de compter l'ensemble des bactéries capable de croître 30°C qui ont été sur une surface ou dans un aliment.
Composition du milieu
- peptone:5,0 g
- extrait de levure:2,5 g
- glucose:1,0 g
- agar:15,0 g
- pH = 7
Présentation
Il existe dans le commerce des boîtes de contact permettant de faire des prélèvements de surface. Les prélèvements de surface sont un indicateur de maitrise des procédures de nettoyage/désinfection dans les industrie agro-alimentaires. Ces boîtes qui contiennent cette gélose sont de forme bombée (ménisque convexe) afin de permettre une plus grande surface de contact avec la surface. le fond de ces boites est en plus quadrillé pour faciliter la lecture. on peut également utiliser la gélose pca pour identifier la flore totale
Lecture
On observe sur le milieu des colonies bactériennes et parfois des moisissures. Chaque colonie provient d'une UFC ( Unité Formant Colonie ) cela veut dire que l'on considère que la colonie est issue soit d'une bactérie ou d'un spore, qui a germé, et qui était présent sur la surface ou dans l'aliment, ou encore d'un amas de bactéries si serrées qu'elles forment une seule colonie.
Catégorie : Méthode en biologie
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article PCA standard ou gelose pour denombrement de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
PCA standard ou gélose pour dénombrement — Gélose pour dénombrement La gélose pour dénombrement, ou PCA standart (pour Plate Count Agar, en anglais), est un milieu utilisé pour le dénombrement des microorganismes aérobies revivifiables aussi nommé FMAR (Norme AFNOR NF T 90 401 et 402). C… … Wikipédia en Français
Pca standard ou gélose pour dénombrement — Gélose pour dénombrement La gélose pour dénombrement, ou PCA standart (pour Plate Count Agar, en anglais), est un milieu utilisé pour le dénombrement des microorganismes aérobies revivifiables aussi nommé FMAR (Norme AFNOR NF T 90 401 et 402). C… … Wikipédia en Français
Gélose pour dénombrement — La gélose pour dénombrement, ou PCA standard (pour Plate Count Agar, en anglais), est un milieu utilisé pour le dénombrement des microorganismes aérobies revivifiables, aussi nommés FMAR (Norme AFNOR NF T 90 401 et 402). C est un milieu nutritif… … Wikipédia en Français
PCA standard — Gélose pour dénombrement La gélose pour dénombrement, ou PCA standart (pour Plate Count Agar, en anglais), est un milieu utilisé pour le dénombrement des microorganismes aérobies revivifiables aussi nommé FMAR (Norme AFNOR NF T 90 401 et 402). C… … Wikipédia en Français
Liste De Milieux De Culture — Cet article contient une liste des milieux de culture. La liste est non exhaustive. Liste des milieux usuels ADH (milieu) Mannitol hypersalé lécithine (Chapman lécithine) ADN Bleu de toluidine (milieu pour le thermonucléase) Auxanogramme du… … Wikipédia en Français
Liste de milieux de culture — Cet article contient une liste des milieux de culture. La liste est non exhaustive. Liste des milieux usuels ADH (milieu) Mannitol hypersalé lécithine (Chapman lécithine) ADN Bleu de toluidine (milieu pour le thermonucléase) Auxanogramme du… … Wikipédia en Français
Milieux de culture (liste) — Liste de milieux de culture Cet article contient une liste des milieux de culture. La liste est non exhaustive. Liste des milieux usuels ADH (milieu) Mannitol hypersalé lécithine (Chapman lécithine) ADN Bleu de toluidine (milieu pour le… … Wikipédia en Français
FMAR — Flore mésophile aérobie totale La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à… … Wikipédia en Français
Flore Mésophile Aérobie Totale — La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à 30 °C ce qui permet de dénombrer… … Wikipédia en Français
Flore mesophile aerobie totale — Flore mésophile aérobie totale La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à… … Wikipédia en Français
