Ombilic des rochers

Ombilic des rochers

Umbilicus rupestris

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Nombril-de-Vénus commun
Umbilicus rupestris
Umbilicus rupestris
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Rosales
Famille Crassulaceae
Genre Umbilicus
Nom binominal
Umbilicus rupestris
(Salisb.) Dandy, 1948
Classification phylogénétique
Ordre Saxifragales
Famille Crassulaceae
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Le Nombril-de-Vénus commun (Umbilicus rupestris), également appelée Ombilic des rochers, est une succulente et vivace plante à fleur saxicole de la famille des Crassulacées, du genre Umbilicus.

Umbilicus rupestris en fleurs dans le Devon

Les pâles épis de fleurs en forme de clochettes de cette plante apparaissent en mai, et les fruits verts mûrissent au cours de l'été.

Le nom scientifique d'Umbilicus vient de la forme arrondie et peltée[1] de ses feuilles, qui possèdent une dépression en forme de nombril au milieu. Les fleurs, en forme de clochettes d'un vert pâle, sont attachées sur de long épis floraux. La plante se rencontre dans le sud et l'ouest de l'Europe, poussant souvent sur des murs ou dans les fissures de rocher humides et ombragées.

Les feuilles sont comestibles, elles sont tendres et ont un goût plutôt plaisant.

Notes

  1. pelté : se dit d'une feuille dont le pétiole est fixé au centre du limbe ; par analogie avec le peltè, petit bouclier de la Grèce antique.
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