Nivalénol

Nivalénol
Nivalénol
Nivalénol
Général
Nom IUPAC 3α,4β,7α,15-Tetrahydroxy-12,13-epoxytrichothec-9-en-8-one
No CAS 23282-20-4
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C15H20O7  [Isomères]
Masse molaire[1] 312,3151 ± 0,0155 g·mol-1
C 57,69 %, H 6,45 %, O 35,86 %,
Propriétés physiques
T° fusion décomposition à 222 °C[2]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Très toxique
T+
Phrases R : 26/27/28,
Phrases S : 22, 36/37/39, 45,
Écotoxicologie
DL50 19,5 mg·kg-1 rat oral[2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Nivalénol est une mycotoxine de la famille des trichothécènes. Les NIV sont produits par des différents fusariums (CSAH) a établi une dose journalière tolérable (DJT) de 0,7 μg·kgpc-1[3].

Références


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