Madhuca longifolia

Madhuca longifolia
Madhuca longifolia
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Dilleniidae
Ordre	Ebenales
Famille	Sapotaceae
Genre	Madhuca
Nom binominal
Madhuca longifolia (J.Koenig ex L.) J.F.Macbr., 1918
Synonymes
Bassia longifolia L.
Classification phylogénétique
Ordre	Ericales
Famille	Sapotaceae
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Madhuca longifolia L. est un arbre à croissance rapide d'environ 20 mètres de haut, à feuilles persistantes ou semi-persistantes, appartenant à la famille des Sapotaceae, originaire d'Inde et adapté aux milieux arides.

Il est cultivé en climat chaud pour ses graines oléagineuses, ses fleurs et son bois. Rendement : 20 à 200kg de graines par arbre, en fonction de sa maturité. Cette huile (solide à température ambiante, beurre) est utilisée pour les soins de la peau, pour fabriquer du savon ou des détergents ainsi que dans l'alimentation. Elle peut aussi être utilisée en tant qu'huile végétale carburant. Les tourteaux obtenus après extraction de l'huile constituent de très bons fertilisants. Les fleurs sont utilisées pour produire une boisson alcoolisée en Inde tropicale. Plusieurs parties de l'arbre sont utilisées pour leurs propriétés médicinales.

Propriété de l'huile de Madhuca longifolia (mahua)

• Indice de réfraction : 1.452–
• Valeur de saponification : 187-197
• Iodine vale : 55-70
• Matière insaponifiable :% 1–3
• Composition en acides gras (acide, %) : Palmitique (c16:0) : 24.5 - Stéarique (c18:0) : 22.7 - Oléique (c18:1) : 37.0 - Lionoléique (c18:2) : 14.3

Autres noms de l'arbre

• Autres noms scientifiques : Bassia longifolia L., Bassia latifolia Roxb., Madhuca indica J. F. Gmel., Madhuca latifolia (Roxb.) J.F.Macbr., Bassia longifolia L., Illipe latifolia (Roxb.) F.Muell., Illipe malabrorum (Engl.)

• Variétés :
  • Madhuca longifolia var. latifolia (Roxb.) A.Chev. (=Bassia latifolia (Roxb))
  • Madhuca longifolia var. longifolia

• Noms vernaculaires : Monde francophone : Illipe, Arbre à beurre, Bassie, Madhuca - Monde anglophone : honey tree, butter tree - Inde : moha, mohua, madhuca, illuppai, kuligam, madurgam, mavagam, nattiluppai, tittinam, mahwa, mahua, mowa, moa, mowrah - Sri Lanka : mi, illuppai, kulilgam, maduragam, mavagam, nattiluppai, tittinam

Autres espèces oléifères des zones arides intéressantes

• Cleome viscosa (Cléome)
• Pongamia pinnata (Karan)
• Moringa oleifera (Saijan)
• Jatropha curcas (Pourghère)

Liens externes

• Référence Catalogue of Life : Madhuca longifolia (J.König ex L.) J.F.Macbr. (en)
• Référence ITIS : Madhuca longifolia (J. Konig) J. F. Macbr. (fr) (+version (en))
• Référence NCBI : Madhuca longifolia (en)
• Référence GRIN : espèce Madhuca longifolia (L.) J. F. Macbr. (en)
• Huile comestible de Mahua sur The Hindu (en)
• Le beurre de Mowrah sur OilsByNature.com (en)
• Use of Mahua Oil (Madhuca indica) as a Diesel Fuel Extender

Bibliographie

• Boutelje, J. B. 1980. Encyclopedia of world timbers, names and technical literature. (Ency WTimber)
• Duke, J. A. 1989. Handbook of Nuts. CRC Press. (Handb Nuts)
• Encke, F. et al. 1993. Zander: Handwörterbuch der Pflanzennamen, 14. Auflage. (Zander ed14)
• Govaerts, R. & D. G. Frodin. 2001. World checklist and bibliography of Sapotaceae. (L Sapotaceae)
• Hara, H. et al. 1978–1982. An enumeration of the flowering plants of Nepal. (L Nepal)
• Matthew, K. M. 1983. The flora of the Tamilnadu Carnatic. (F TamilC)
• McGuffin, M. et al., eds. 2000. Herbs of commerce, ed. 2. (Herbs Commerce ed2)
• Nasir, E. & S. I. Ali, eds. 1970–. Flora of [West] Pakistan. (F Pak)
• Pennington, T. D. 1991. The genera of the Sapotaceae. (Gen Sapot)
• Porcher, M. H. et al. Searchable World Wide Web Multilingual Multiscript Plant Name Database (MMPND) - on-line resource. (Pl Names)
• Saldanha, C. J. & D. H. Nicolson. 1976. Flora of Hassan district. (F Hassan)
• Saldanha, C. J. 1985–. Flora of Karnataka. (F Karnataka)

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