Macromolécules biologiques

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• MACROMOLÉCULES — Les macromolécules sont des systèmes moléculaires constitués par un très grand nombre d’atomes assemblés entre eux par des liaisons covalentes. Alors que les molécules simples sont formées de quelques dizaines d’atomes au maximum, les… …   Encyclopédie Universelle

• Macromolécules — Macromolécule Une macromolécule est une très grande molécule. La notion de macromolécule a été introduite en 1922 par le chimiste allemand Hermann Staudinger. Elle résulte généralement de l assemblage par des liaisons covalentes d un grand nombre …   Wikipédia en Français

• RYTHMES BIOLOGIQUES — Toutes les activités des êtres vivants se déroulent de façon périodique, en suivant des rythmes observables et mesurables. L’alternance quotidienne veille sommeil, la reproduction saisonnière des végétaux (floraison) et des animaux, les… …   Encyclopédie Universelle

• Molécules biologiques — Biomolécule Une biomolécule est une molécule qui participe au processus métabolique et à l entretien d’un organisme vivant, par exemple les glucides, les lipides, les protéines, l eau et les acides nucléiques. On parle aussi de biomolécules pour… …   Wikipédia en Français

• LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles — La biologie a vu s’effacer depuis le début de ce siècle ce qui la séparait de la physique du fait que l’on s’est accordé à reconnaître qu’une modélisation en termes physico chimiques pourrait, sans doute, expliquer les architectures et les… …   Encyclopédie Universelle

• BIOPHYSIQUE — La biophysique a pour but l’étude des structures dont l’ensemble hiérarchisé constitue la matière vivante ainsi que les phénomènes et mécanismes physiques par lesquels ces structures manifestent leur fonctionnalité. Sous ce nom de biophysique –… …   Encyclopédie Universelle

• Biologie structurale — Structure 3D de la myoglobine, la première protéine dont la structure a été résolue par cristallographie par John Kendrew en 1958[1]. La biologie structurale est la branche de la biologie qui étudie la structure et l organisation spatiale des… …   Wikipédia en Français

• ANTIGÈNES — Dans son acception la plus générale, le terme antigène désigne toute espèce moléculaire d’origine biologique ou synthétique (tabl. 1) qui, au contact de cellules appropriées du système immunitaire d’un organisme animal donné, appelé hôte ou… …   Encyclopédie Universelle

• Champ de force (chimie) — Pour les articles homonymes, voir champ de force. Un champ de force peut par exemple être utilisé afin de minimiser l énergie d étirement de cette molécule d éthane. Dans le cadre de la m …   Wikipédia en Français

• THERMODYNAMIQUE - Processus irréversibles non linéaires — Les progrès réalisés dans le domaine non linéaire sont beaucoup plus récents. On connaît cependant à leur sujet un critère d’évolution général régissant le comportement d’un système dissipatif, soumis à des contraintes stationnaires (Paul… …   Encyclopédie Universelle