Leipäjuusto
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Le Juustoleipä ou Leipäjuusto est un fromage finlandais, fabriqué à partir de colostrum de vache. Il se mange froid ou chaud, grillé à la poêle et souvent accompagné de plaquebière.
Sa consistance particulière fait qu'il couine sous la dent ou lorsqu'on le coupe.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Leipäjuusto de Wikipédia en français (auteurs)
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