Laurent Pourcel
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Jacques et Laurent Pourcel
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Pourcel.
Jacques et Laurent Pourcel sont des frères jumeaux (nés à Agde le 13 septembre 1964). Tous deux cuisiniers, ils ont ouvert en 1988 le restaurant le jardin des sens à Montpellier.
Cuisiniers inventifs et complémentaires, ils sont 3 étoiles au Guide Michelin de 1998 à 2006.
Bibliographie
- Jacques et Laurent Pourcel , Cuisine en duo, éd. Hachette Littérature, Paris, 2001
- Jacques et Laurent Pourcel , Les calamars grillés à la plancha, éd. Gerard Guy, coll. « La cuisine des poètes », 2001
Voir aussi
Lien externe
Catégories : Cuisinier français | Personnalité de l'Hérault | Cuisine de l'Hérault | Naissance en 1964 | Naissance à Agde
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2010.
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