Laitue de mer

Laitue de mer

Ulva lactuca

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Ulva lactuca
 Laitue de mer
Laitue de mer
Classification classique
Règne Plantae
Division Chlorophyta
Classe Chlorophyceae
Ordre Ulotrichales
Famille Ulvaceae
Genre Ulva
Nom binominal
Ulva lactuca
L., 1753
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Ulva lactuca, aussi applée Ulve ou Laitue de mer, est une algue verte marine, nitrophile, de la famille des Ulvaceae et de l'ordre des Ulotrichales.

Sommaire

Description morphologique

Elle est formée d'un thalle mince et aplati, souvent lobé, ne comportant que deux couches de cellules possédant chacune un seul chloroplaste (organite contenant de la chlorophylle). Cette lame souple peut varier du vert foncé au vert clair et peut atteindre un mètre de longueur dans des eaux riches en matières organiques (la taille est cependant très variable, généralement entre 20 et 60 cm). L'algue adhère au substrat grâce à un petit disque de fixation, surmonté d'un stipe très court[1].

Reproduction et cycle de vie

Leur durée de vie est de quelques mois, mais on en trouve toute l'année, car ces individus se renouvellent, surtout au printemps et en été. Elle est considérée comme envahissante

[réf. nécessaire].

Répartition et habitat

La Laitue de mer pousse généralement au niveau de l'étage supralittoral, mais elle peut se développer jusqu'à 10 mètres de profondeur. Elle peut se fixer sur n'importe quel substrat solide : rocher, digue, jetée, coquille voire sur la carapace d'un crabe. Elle vit dans l'océan Atlantique et les mers attenantes (mer Baltique, mer du Nord, Manche, mer Méditerranée)[1], en mer Noire et dans l'océan Pacifique[réf. nécessaire].

Ulva lactuca et l'homme

Cette algue peut se manger crue ou cuite. La laitue de mer a été consommée en France lors des disettes. Actuellement, elle sert de fertilisant en agriculture

[réf. nécessaire].

Notes et références

  1. a  et b Lohmann M. (1995) Flore et faune du littoral p 34, Chantecler, ISBN 2803427788

Références

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