- IOFI
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L'IOFI est l'acronyme anglais d'un organisation d'industriel mondial : International Organization of the Flavor Industry (Organisation internationale de l'industrie des arômes alimentaires)[1].
L'IOFI est une organisation non gourvernemental, créée en 1969 en Suisse, et regroupant des associations internationales des industries de l'arôme alimentaire des pays suivants :
- Afrique du sud : SAAFFI - South African Association of the Flavour & Fragrance Industry
- Allemagne : DVAI - Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V. (Membre de l'EFFA)
- Angleterre : BEMA - (Membre de l'EFFA)
- Australie : FFAANZ - Flavour and Fragrance Association of Australia and New Zealand
- Autriche : Verband der Aromen- und Essenzenindustrie (Membre de l'EFFA)
- Belgique : AROMA (Membre de l'EFFA)
- Brésil : ABIFRA - Associacao Brasileira das Industrias de Oleos Essenciais, Produtos quimicos aromaticos, Fragrancias, Aromas e Afins
- Canada : FMAC - Flavor Manufacturer's Association of Canada
- Colombie : ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia
- Danemark : DFO - Danish Flavour Organisation (Membre de l'EFFA)
- Espagne : AEFAA - Asociación Española de Fragrancias y Aromas Alimentarios (Membre de l'EFFA)
- États-Unis d'Amérique : FEMA - Flavor and Extract Manufacturers Association
- Europe : EFFA - European Flavour & Fragrance Association
- France : SNIAA - Syndicat National des Industries Aromatiques Alimentaires
- Indonésie : AFFI - Asosiasi Flavor dan Fragran Indonesia
- Italie : AISPEC (Membre de l'EFFA)
- Japon : JFFMA - Japan Flavor & Fragrance Materials Association
- Mexique : ANFPA - Asociacion Nacional de Fabricantes de Productos Aromaticos, A.C.
- Pays-bas : NEA - Vereniging van Geur-en Smaakstoffenfabrikanten (Membre de l'EFFA)
- Singapore : FFAS - Flavour and Fragrance Association - Singapore
- Suède : FSA - Föreningen Svenska Aromtillverkare (Membre de l'EFFA)
- Suisse : SFFIA - Swiss Flavour and Fragrance Industry Association (Membre de l'EFFA)
- Turquie : AREP (Membre de l'EFFA)
L'IOFI est impliqué dans l'établissement d'un Codex des bonnes pratiques d'utilisation des arômes et maintient à jour une liste de composé dit artificiel[2].
Références
- (en) Site de l'International Organization of the Flavor Industry
- (en) IOFI Update on the IOFI list of artificial flavouring substances. Brussels, February 27, 2007. [PDF]
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