Griouech
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Grièche.
Griouech ou Griwèche est une pâtisserie algérienne, de la région de Tlemcen mais très répandue dans le pays, notamment à Alger, à base de farine, matière grasse et d'eau de fleur d'oranger. Sa confection originale sous différentes formes (dentelle, tresses, roses, bonbons...etc) lui confère un aspect très esthétique. Les Griwèches sont frits puis trempés dans du miel et saupoudrés de graines de sésame. C'est une spécialité algérienne très appréciée.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Griouech de Wikipédia en français (auteurs)
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