- Gamays teinturiers
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Gamay teinturier
Le gamay teinturier est un cépage provenant du croisement entre le cépage gamay et le cépage teinturier. Il donne un jus coloré, contrairement à la plupart des cépages, dont seul la peau procure la couleur au vin.
Il existe plusieurs variété :
- Gamay fréaux
- Gamay teinturier de Bouze
- Gamay teinturier de Chaudenay
Catégorie : Cépage rouge
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