Galactolipide
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Les galactolipides sont un type de glycolipides dans lesquels l'ose lié est du galactose. Ils sont différents des glycosphingolipides puisque l'azote ne rentre pas dans leur composition[1].
Ils constitue la majeure partie des lipides membranaires des plantes où ils remplacent les phospholipides pour conserver le phosphate pour d'autres fonctions essentielles. Les membranes des chloroplastes contiennent une grande quantité de mono galactosyl diacyl glycerol (MGDG) et de digalactosyl diacyl glycerol (DGDG).
Les galactocérébrosides (GalC) et leurs dérivés sulfatés sont aussi présents abondamment liés à d'autres protéines dans la gaine de myéline des vertébrés[2]
Références
- ↑ Galactolipids, Genetics Home Reference, U.S. National Library of Medecine. Mis en ligne le 21 December 2009, consulté le 25 December 2009
- ↑ Tomthy Coet, « New perspectives on the function of myelin galactolipids », dans Trends Neurosci., vol. 21, no 3, 1 March 1998, p. 126-130 [lien DOI (page consultée le 2009-12-25)]
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