Friuli Grave Pinot Bianco
- Friuli Grave Pinot Bianco
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| Friuli Grave Pinot Bianco |
| DOC |
Friuli Grave |
| Décret d’appellation |
01/10/1985 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
23/05/1986,
n 118 |
| Rendement (raisin/hectare) |
130 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
10,5% |
| Résidu sec minimum |
14,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Pinot Bianco: 90.0% - 100.0% |
| Source: Ministère agricole italien |
Le Friuli Grave Pinot Bianco est un vin italien de la région Frioul-Vénétie julienne doté d'une appellation DOC depuis le 1er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille plus ou moins intense
- odeur: caractéristique
- saveur: sèche, harmonique, parfois vif
Le Friuli Grave Pinot Bianco se déguste à une température comprise entre 10 et 12°C. Il se boit jeune
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- Pordenone (1990/91) 15533,77
- Pordenone (1991/92) 15398,65
- Pordenone (1992/93) 16994,91
- Pordenone (1993/94) 17509,42
- Pordenone (1994/95) 18238,64
- Pordenone (1995/96) 16404,1
- Pordenone (1996/97) 20093,16
- Udine (1990/91) 4525,25
- Udine (1991/92) 4430,27
- Udine (1992/93) 5082,76
- Udine (1993/94) 5098,34
- Udine (1994/95) 3705,44
- Udine (1995/96) 3626,02
- Udine (1996/97) 4523,32
Voir aussi
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Friuli Grave Pinot Bianco de Wikipédia en français (auteurs)
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