Fondant

Fondant
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  • Un fondant est un gâteau très dense, comme le fondant au chocolat.
  • Les fondants désignent en Suisse Romande des mignardises servies dans de petits godets en papier, composées d'un mélange de chocolat et de graisse (saindoux ou graisse de coco le plus souvent).
  • Un fondant est une substance qui sert à faciliter la fusion de certains corps en chimie.
  • Le Fondant est une préparation à base de sucre et d'eau qui sert à glacer les gateaux.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fondant de Wikipédia en français (auteurs)

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  • fondant — fondant, ante [ fɔ̃dɑ̃, ɑ̃t ] adj. et n. m. • 1611; « où l on enfonce » 1553; de fondre I ♦ 1 ♦ Adj. Qui fond. La température de la glace fondante est le zéro de l échelle centésimale. 2 ♦ Qui se dissout, fond dans la bouche. Poire fondante.… …   Encyclopédie Universelle

  • fondant — FONDÁNT, Ă, fondanţi, te, adj., subst. 1. adj. Care se moaie, care se topeşte uşor. 2. s.m. Substanţă sau amestec de substanţe care se adaugă la topirea unui amestec de materiale pentru a coborî punctul de topire al acestora sau pentru a separa… …   Dicționar Român

  • fondant — fondant, ante (fon dan, dan t ) adj. 1°   Qui a beaucoup d eau, qui se fond dans la bouche. Une poire fondante. Des fruits fondants et sucrés.    Bonbons fondants, ou, substantivement, fondants, bonbons qui contiennent à l intérieur une liqueur… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Fondant — Smn Pralinen aus Zuckermasse per. Wortschatz fach. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. fondant gleicher Bedeutung. Als zerschmelzend PPräs. von frz. fondre gießen, schmelzen .    Ebenso nndl. fondant, ne. fondant. nfrz. fondant; Fondue.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Fondant — is a cream confection used as a filling or coating for cakes, pastries, and candies or sweets. In its simplest form, it is sugar and water cooked to the soft ball stage, cooled slightly, and stirred or beaten until it is an opaque mass of creamy… …   Wikipedia

  • Fondant — Fon dant (f[o^]n dant; Fr. f[^o]N d[aum]N ), n. [F., lit., melting, p. pr. of fondre to melt, L. fundere. See {Found} to cast.] A kind of soft candy, made of a thick creamy sugar paste by boiling solutions to the point of crystallization, and… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • fondant — (n.) 1877, from Fr. fondant, noun use of prp. of fondre to melt (see FOUND (Cf. found) (2)) …   Etymology dictionary

  • fondant — ► NOUN 1) a thick paste made of sugar and water, used in making sweets and icing cakes. 2) a sweet made of fondant. ORIGIN French, melting …   English terms dictionary

  • Fondant — Fondant,derod.das:⇨Konfekt …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • fondant — /fonˈdan, fr. fõˈdã/ [vc. fr., da fondre «fondere»] s. m. inv. fondente …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • fondant — [fän′dənt; ] Fr [ fōn dän′] n. [Fr < prp. of fondre, to melt: see FOUND3] a soft, creamy confection made of sugar, water, and cream of tartar, used as an icing and a candy, and esp. as a filling for other candies …   English World dictionary

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