Un feuilleté est une pâtisserie ou un hors-d'œuvre fait d'une garniture enroulée dans de la pâte feuilletée.
Portail de l’alimentation et de la gastronomieWikimedia Foundation. 2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Feuilleté de Wikipédia en français (auteurs)
feuilleté — feuilleté, ée [ fɶjte ] adj. et n. m. • 1552; de feuilleter 1 ♦ Qui présente des feuilles, des lames superposées. Roche feuilletée. Verre feuilleté, constitué de minces lamelles de verre superposées. ⇒aussi 1. triplex. 2 ♦ Pâte feuilletée : pâte… … Encyclopédie Universelle
feuilleté — feuilleté, ée (feu lle te, tée, ll mouillées) part. passé. 1° Parcouru en tournant les feuillets. Un livre feuilleté à la hâte. 2° Qui se lève par feuillets, qui est disposé par feuillets. Pâte feuilletée. En ce sens il se dit substantivement … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
feuilleté — Feuilleté, [feuillet]ée. part. Il a les sign. de son verbe Livre bien feuilleté. gasteau feuilleté … Dictionnaire de l'Académie française
Feuillete — Feuilleté Un feuilleté est une patisserie ou un hors d œuvre fait d une garniture enroulée dans de la pâte feuilletée. Patisserie Chausson aux pommes Hors d œuvres Friand Empanada Ce document provient de « Feuillet%C3%A9 ». Catégorie :… … Wikipédia en Français
feuilleté — /fœy tāˈ/ (French) noun Puff pastry … Useful english dictionary
Verre feuillete — Verre feuilleté Même cassé, le verre feuilleté ne se désagrège pas, ce qui justifie son utilisation pour les pares brise automobiles. Le verre feuilleté est constitué d au moins deux feuilles de verre séparées par des films intercalaires… … Wikipédia en Français
Verre feuilleté — Même cassé, le verre feuilleté ne se désagrège pas, ce qui justifie son utilisation pour les pares brise automobiles. Le verre feuilleté de son nom usuel ou verre laminé de son nom technique est constitué d au moins deux feuilles de verre… … Wikipédia en Français
être feuilleté — ● être feuilleté verbe passif Noyau feuilleté, noyau composé de tôles ferromagnétiques isolées les unes des autres afin de réduire les courants de Foucault. Pâte feuilletée, synonyme de feuilletage. Roche feuilletée, roche qui se divise en… … Encyclopédie Universelle
Noyau feuilleté — ● Noyau feuilleté noyau composé de tôles ferromagnétiques isolées les unes des autres afin de réduire les courants de Foucault … Encyclopédie Universelle
Tissu feuilleté — ● Tissu feuilleté synonyme de tissu podophylleux … Encyclopédie Universelle
