Agaric des jachères
- Agaric des jachères
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L’agaric des jachères (Agaricus arvensis), parfois appelé « boule de neige », est un champignon basidiomycète de la famille des Agaricaceae.
Il pousse dans les prairies et les endroits découverts. Son chapeau hémisphérique est généralement blanc. Il se distingue des espèces voisines par son odeur anisée assez prononcée et son anneau, dont le bas forme une sorte de roue d'engrenage.
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