- Adieu paure Carnaval
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Adieu paure Carnaval (ou Adiéu paure Carneval) est une chanson populaire connue dans toute l'Occitanie, d'après un air attribué à Pergolèse ou Antoine Albanèse, dont le timbre sert également de support à Que ne suis-je la fougère ? ou au générique de fin de l'émission Bonne nuit les petits. Ce chant accompagne la crémation de Sa Majesté Carnaval.
La version donnée ici, d'ailleurs incomplète, correspond à celle chantée lors du carnaval de Limoux. Elle diffère de celle chantée pendant le carnaval de Nice.
- Adieu paure Carnaval
(Occitan)
Adieu paure, adieu paure,
Adieu paure Carnaval
Tu t'en vas e ieu demòri
Adieu paure Carnaval
Tu t'en vas e ieu demòri
Per manjar la sopa a l'alh
Per manjar la sopa a l'òli
Per manjar la sopa a l'alh
Adieu paure, adiu paure,
Adieu paure CarnavalLa joinessa fa la fèsta
Per saludar Carnaval
La Maria fa de còcas
Amb la farina de l'ostalLo buòu dança, l'ase canta
Lo moton ditz sa leiçon
La galina canta lo Credo
E lo gat ditz lo Pater- Adieu, pauvre Carnaval
(Français)
Adieu, pauvre, adieu pauvre,
Adieu pauvre Carnaval
Tu t'en vas et moi je reste
Adieu pauvre Carnaval
Tu t'en vas et moi je reste
Pour manger la soupe à l'ail
Pour manger la soupe à l'huile
Pour manger la soupe à l'ail
Adieu pauvre, adieu pauvre,
Adieu pauvre CarnavalLa jeunesse fait la fête
Pour saluer Carnaval
Marie fait des brioches
Avec la farine de la maisonLe bœuf danse, l'âne chante
Le mouton dit sa leçon
La poule chante le Credo
Et le chat dit le PaterVoir aussi
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