Acide tropique

Acide tropique
Acide tropique
Acide tropique
Général
Nom IUPAC acide (R,S)-3-hydroxy-2-phényl-propanoïque
No CAS 529-64-6
No EINECS 208-465-3
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C9H10O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 166,1739 ± 0,0088 g·mol-1
C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %,
Propriétés physiques
T° fusion 117-120 °C[2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acide tropique ou acide 3-hydroxy-2-phénylpropanoïque est un acide carboxylique.

Il existe sous formes de deux énantiomères, l'acide (2S)-3-hydroxy-2-phénylpropanoïque et acide (2R)-3-hydroxy-2-phénylpropanoïque.

Il peut être obtenu par hydrolyse de l'atropine d'où son nom provient.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. chemblik

Voir aussi



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