La cuisine tex-mex est une expression utilisée au Texas et dans le sud-ouest des États-Unis pour désigner une cuisine régionale influencée par la gastronomie mexicaine. Les plats les plus emblématiques de la cuisine tex-mex sont le chili con carne et les fajitas.
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Tex-Mex — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Tex Mex peut faire référence à : Cuisine Tex Mex Musique Tex Mex Catégorie : Homonymie … Wikipédia en Français
Tex-Mex cuisine — Tex Mex is a term used primarily in Texas and the Southwestern United States to describe a regional American cuisine that blends food products available in the United States and the culinary creations of Mexican Americans influenced by the… … Wikipedia
tex-mex — [ tɛksmɛks ] adj. • 1987; mot amér., de tex(an) « texan » et mex(ican) « mexicain » ♦ Se dit de la cuisine mexicaine adaptée par les Texans. Les restaurants tex mex. N. m. La vogue du tex mex. tex mex [tɛksmɛks] adj. et n. m. ÉTYM. 1987; mot angl … Encyclopédie Universelle
tex mex — ● tex mex adjectif invariable (abréviation de l anglais texan et mexican) Se dit de la cuisine mexicaine adaptée au goût américain … Encyclopédie Universelle
Tex-Mex — For other uses, see Tex Mex (disambiguation). Chili con carne, a typical Texan dish … Wikipedia
Tex-Mex — adjective Etymology: Texas + Mexico Date: 1949 of, relating to, or being the Mexican American culture or cuisine existing or originating in especially southern Texas < Tex Mex cooking > < Tex Mex music > • Tex Mex noun … New Collegiate Dictionary
tex-mex — ¦teks¦meks adjective Usage: usually capitalized T&M Etymology: Texan + Mexican : of, relating to, or being the Mexican American culture or cuisine existing or originating especially in southern Texas Tex Mex cooking Tex Mex music … Useful english dictionary
Tex-Mex — adjective Describing a type of cuisine, a mix of Texan and Mexican foods, associated with spicy chilis … Wiktionary
