La cuisine tex-mex est une expression utilisée au Texas et dans le sud-ouest des États-Unis pour désigner une cuisine régionale influencée par la gastronomie mexicaine. Les plats les plus emblématiques de la cuisine tex-mex sont le chili con carne et les fajitas.
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Portail du Texas
Portail du MexiqueWikimedia Foundation. 2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tex-mex de Wikipédia en français (auteurs)
tex-mex — [ tɛksmɛks ] adj. • 1987; mot amér., de tex(an) « texan » et mex(ican) « mexicain » ♦ Se dit de la cuisine mexicaine adaptée par les Texans. Les restaurants tex mex. N. m. La vogue du tex mex. tex mex [tɛksmɛks] adj. et n. m. ÉTYM. 1987; mot angl … Encyclopédie Universelle
Tex-Mex — ist ein Mischwort aus „Texas“ und „Mexiko“ und bezeichnet einen Musikstil. Er entstand aus der traditionellen mexikanischen Volksmusik unter dem Einfluss von Blues und Rock n Roll. Tex Mex Musik ist auch im Südwesten der USA und in Texas… … Deutsch Wikipedia
tex-mex — s.m.inv., agg.inv. ES ingl. {{wmetafile0}} 1. s.m.inv. TS mus. genere di musica statunitense che, a partire dagli anni 60, mescola il rock and roll, il blues e il country con i ritmi latinoamericani 2. agg.inv. TS gastr. di cucina, tipica della… … Dizionario italiano
Tex-Mex — [ˈteks meks] adj [only before noun] informal [Date: 1900 2000; Origin: Texan Mexican] relating to the music, cooking etc of Mexican American people ▪ a Tex Mex restaurant … Dictionary of contemporary English
Tex-Mex — [ teks,meks ] adjective with a mixture of features from Texan and Mexican culture and cooking: a Tex Mex restaurant … Usage of the words and phrases in modern English
Tex-Mex — ☆ Tex Mex [teks′meks′ ] adj. characterized by both Mexican and southwestern American (esp. Texan) elements, influences, etc. [Tex Mex cooking] … English World dictionary
tex mex — ● tex mex adjectif invariable (abréviation de l anglais texan et mexican) Se dit de la cuisine mexicaine adaptée au goût américain … Encyclopédie Universelle
Tex-Mex — by 1914, from TEXAS (Cf. Texas) + MEXICO (Cf. Mexico) … Etymology dictionary
Tex-Mex — For other uses, see Tex Mex (disambiguation). Chili con carne, a typical Texan dish … Wikipedia
tex-mex — {{＃}}{{LM T44725}}{{〓}} {{［}}tex mex{{］}} {{■}}(ing.){{□}} (también {{◎}}tex mex{{￣}}) {{《}}▍ adj.inv./s.m.{{》}} Que mezcla estilos mexicanos y de Tejas (estado estadounidense): • la comida tex mex; la música tex mex; la moda tex mex.{{○}}… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
