Couque
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Une couque est le nom de plusieurs biscuits et viennoiseries :
- La couque de Dinant est un biscuit dur à base de miel parfumé aux épices.
- La couque de Rins, est une variante plus molle de la couque de Dinant.
- La couque suisse est une brioche au raisin et à la crème pâtissière en forme de spirale.
- La couque de Jésus est un autre nom du cougnou.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Couque de Wikipédia en français (auteurs)
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