Coste della Sesia Croatina

Coste della Sesia Croatina
Coste della Sesia Croatina
DOC Coste della Sesia
Décret d’appellation 14/09/1996  
Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996,
n 227
Rendement (raisin/hectare) 110 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 11,0 %
Résidu sec minimum 19,0 ‰
Cépages autorisés
*Croatina : 85,0 % - 100,0 %

Le Coste della Sesia Croatina est un vin italien de la région Piémont dont les appellations sont dotées d'une appellation DOC depuis le 14 septembre 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Sommaire

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en province de Biella et province de Vercelli dans les communes de Lessona, Masserano, Brusnengo, Curino, Villa del Bosco, Sostegno, Cossato, Mottalciata, Candelo, Quaregna, Cerreto Castello, Valdengo et Vigliano Biellese.

Les vignobles se situent sur les pentes qui surplombent la rive droite du cours d'eau de la Sesia.

La superficie plantée en vignes est de 0,36 hectares.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : rouge vif, plus ou moins intense
  • odeur : vineux caractéristique, intense
  • saveur : sec, équilibré, corsé

Le Coste della Sesia Croatina se déguste à une température de 16 à 17 °C et il se gardera 2 à 3 ans.

Détails historiques

Association de plats conseillée

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données disponibles


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Coste della Sesia Croatina de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Coste Della Sesia Croatina — DOC Coste della Sesia Décret d’appellation 14/09/1996   Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996, n 227 Rendement (raisin/hectare) 110 q …   Wikipédia en Français

  • Coste della sesia croatina — DOC Coste della Sesia Décret d’appellation 14/09/1996   Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996, n 227 Rendement (raisin/hectare) 110 q …   Wikipédia en Français

  • Coste della Sesia — ist ein italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Vercelli, Piemont. Am 14. September 1996 erhielt die Region den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) [1] . In dieser Region, die auf der orographisch rechten Seite des… …   Deutsch Wikipedia

  • Coste Della Sesia — Le Coste della Sesia Bonarda est un vignoble italien de la région Piémont dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 14 septembre 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie …   Wikipédia en Français

  • Coste della sesia — Le Coste della Sesia Bonarda est un vignoble italien de la région Piémont dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 14 septembre 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie …   Wikipédia en Français

  • Coste della Sesia — Le Coste della Sesia Bonarda est un vignoble italien de la région Piémont dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 14 septembre 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie …   Wikipédia en Français

  • Coste Della Sesia Rosso — DOC Coste della Sesia Décret d’appellation 14/09/1996   Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996, n 227 Rendement (raisin/hectare) 110 q …   Wikipédia en Français

  • Coste Della Sesia Rosso Novello — DOC Coste della Sesia Décret d’appellation 14/09/1996   Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996, n 227 Rendement (raisin/hectare) 110 q …   Wikipédia en Français

  • Coste della sesia rosso — DOC Coste della Sesia Décret d’appellation 14/09/1996   Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996, n 227 Rendement (raisin/hectare) 110 q …   Wikipédia en Français

  • Coste della sesia rosso novello — DOC Coste della Sesia Décret d’appellation 14/09/1996   Date de parution au Journal officiel italien 27/09/1996, n 227 Rendement (raisin/hectare) 110 q …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”