Acacia Sénégal

Acacia Sénégal
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Acacia senegal
Acacia senegal
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Fabales
Famille Mimosaceae
Genre Acacia
Nom binominal
Acacia senegal
(L.) Willd., 1806
Classification phylogénétique
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Sous-famille Mimosoideae
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L'acacia Sénégal (Acacia senegal), encore appelé gommier blanc, est une espèce d'arbres. Il appartient à la famille des Mimosaceae selon la classification classique, ou à celle des Fabaceae selon la classification phylogénétique. Elle est originaire d'Afrique.

Utilisation

On tire de l'exsudat de l'acacia Sénégal la gomme arabique, utilisée à large échelle dans les industries pharmaceutique, alimentaire, cosmétique et textile. On le récolte en pratiquant des entailles dans le tronc et les branches de l'arbre. Le bois très dense sert à fabriquer des manches d'outils et à produire un charbon de haute qualité. L'écorce est riche en tannins et est utilisée dans la pharmacopée populaire pour ses propriétés astringentes et expectorantes.

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