- Abbaye d'Hautvilliers
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Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers
L'abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers (Marne) est une abbaye bénédictine qui fut fondée vers 650 à l'instigation de l'évêque de Reims, saint Nivard.
Selon la légende, c'est une colombe qui aurait indiqué le lieu où édifier l'abbaye suivant la règle de Saint-Benoît et Saint-Colomban.
Saint Rieul y embrassa la vie monastique en 669 avant de succéder à saint Nivard en 669. Cette abbaye accueillit Dom Pérignon dont la vie est étroitement associée à la création du vin de Champagne. Dom (Tierri) Thierry Ruinart(1657-1709), savant moine bénédictin de la Congrégation de Saint-Maur,disciple de Dom Jean Mabillon a collaboré avec Dom Pérignon à la champagnisation.
L'église Saint-Sidulphe de cette abbaye abrite les tombes de Dom Pérignon et de Dom Royer.
L'abbaye est la propriété de la maison de Champagne Moët & Chandon.
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