Chevillard (metier)
- Chevillard (metier)
-
Chevillard (métier)
Dans la boucherie, un chevillard est un grossiste habilité à abattre des bêtes. Il revend ensuite la viande à des bouchers-détaillants.
Sources
- Pierre Haddad, Les chevillards de La Villette, naissance, vie et mort d’une corporation, Université Paris X, 1995.
Catégorie : Métier de bouche
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chevillard (metier) de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Chevillard (Métier) — Pour les articles homonymes, voir Chevillard. Dans la boucherie, un chevillard est un grossiste habilité à abattre des bêtes. Il revend ensuite la viande à des bouchers détaillants. Sources Pierre Haddad, Les chevillards de La Villette, naissance … Wikipédia en Français
Chevillard (métier) — Pour les articles homonymes, voir Chevillard. Dans la boucherie, un chevillard est un grossiste habilité à abattre des bêtes. Il revend ensuite la viande à des bouchers détaillants. Ce métier est aussi connu dans certaines régions (notamment le… … Wikipédia en Français
Chevillard (profession) — Chevillard (métier) Pour les articles homonymes, voir Chevillard. Dans la boucherie, un chevillard est un grossiste habilité à abattre des bêtes. Il revend ensuite la viande à des bouchers détaillants. Sources Pierre Haddad, Les chevillards de La … Wikipédia en Français
Liste des émissions de C'est pas sorcier — Article principal : C est pas sorcier. Logo de l émission Cette page présente la liste des émissions télévisuelles du magazine de vulgarisation scientifique français C est pas sorcier. On recense 506 émissions au 21 … Wikipédia en Français
Paul Paray — Le jeune chef en décembre 1920 Paul Paray est un chef d orchestre et compositeur français, né le 24 mai 1886 au Tréport (Seine Maritime) et mort le 10 octobre 1979 à Monte Carlo, peu après un concert avec son ami Yehudi Menu … Wikipédia en Français
Louis-François Ambroise — Pour les articles homonymes, voir Ambroise. Louis François Ambroise, imprimeur français, fils de Jean Ambroise, mort le 22 juillet 1770 à Laval. Sommaire 1 Biographie 1.1 … Wikipédia en Français
Louis Francois Ambroise — Louis François Ambroise Pour les articles homonymes, voir Ambroise. Louis François Ambroise, imprimeur français, fils de Jean Ambroise, mort le 22 juillet 1770 à Laval. Sommaire 1 Biographie 1.1 … Wikipédia en Français
Louis François Ambroise — Pour les articles homonymes, voir Ambroise. Louis François Ambroise, imprimeur français, fils de Jean Ambroise, mort le 22 juillet 1770 à Laval. Sommaire 1 Biographie 1.1 Scandale … Wikipédia en Français
Lucie la Luciole — est le personnage de séries de documentaires scientifiques pour les enfants à partir de 7 ans. Elle est actuellement diffusée sur Arte Junior et depuis 2002 sur la chaîne éducative Cap Canal. Lucie dans l espace Sommaire 1 Description … Wikipédia en Français
Alain Emmanuel de Coëtlogon — Marquis de Coëtlogon Gravure du maréchal de Coëtlogon issue de la collection de portraits du roi … Wikipédia en Français