Chateau Chasse-Spleen

Chateau Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen

Étiquette de Chasse-Spleen 1937

Le château Chasse-Spleen, est un domaine viticole de 80 ha dans le médoc, situé à Moulis-en-Médoc en Gironde. C'est une AOC Moulis-en-Médoc qui fait partie des crus bourgeois exceptionnels.

Sommaire

Histoire du domaine

Le terroir

Le vignoble, d'une surface de 80 hectares, est situé au point culminant des croupes de Grand-Poujeaux. Le sol est constitué à 80% de graves garonnaises sur substrat calcaire à astéries. Les 20% restant étant argilo-calcaires.

L'encépagement est constitué de 73% de cabernet-sauvignon, 20 % de merlot et 7 % de petit verdot sur porte-greffes 101-14, 3309, 41B ou Riparia Gloire. L'âge moyen du vignoble est de 30 ans.

La méthode de culture est traditionnelle (chaussage, déchaussage) et les vendanges sont manuelles.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue dans des cuves en inox thermorégulées ou en ciment revêtu de résine époxy. La macération dure environ un mois. L'élevage, traditionnel, s'effectue de 12 à 14 mois en fûts de chêne renouvelés à 40% tous les ans. Le collage s'effectue aux blancs d'oeufs.

Le Château Chasse-Spleen produit également deux seconds vins : L'Ermitage de Chasse Spleen et L'Oratoire de Chasse Spleen.

Millésimes

Articles connexes

Lien externe

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
  • Portail de l’Aquitaine Portail de l’Aquitaine
Ce document provient de « Ch%C3%A2teau Chasse-Spleen ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chateau Chasse-Spleen de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Château Chasse-Spleen — is a winery in the Moulis en Médoc appellation of the Bordeaux region of France, just north west of Margaux. Château Chasse Spleen was selected as one of six Crus Exceptionnels in the Cru Bourgeois classification of 1932, and thr …   Wikipedia

  • Château Chasse-Spleen — Das Gutsgebäude von Château Chasse Spleen Das Château Chasse Spleen ist eines der bekannten Weingüter von Bordeaux. Es liegt in einem Randgebiet von Moulis südlich von Saint Julien und ist seit 2003 als Cru Bourgeois Exceptionnel eingestuft. Die… …   Deutsch Wikipedia

  • Château Chasse-Spleen — Étiquette de Chasse Spleen 1937 Le château Chasse Spleen, est un domaine viticole de 80 ha dans le médoc, situé à Moulis en Médoc en Gironde. C est une AOC Moulis en Médoc qui fait partie des crus bourgeois exceptionnels …   Wikipédia en Français

  • Château de Camensac — Das Château Camensac ist ein bekanntes Weingut von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquieme Grand Cru Classé eingestuft, die fünfte Stufe der Klassifikation. Das Gut liegt in Saint Laurent Médoc an der Grenze zu… …   Deutsch Wikipedia

  • Château Haut-Bages-Libéral — Das Château Haut Bages Libéral ist ein bekanntes Weingut von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquième Grand Cru Classé eingestuft (fünfte Stufe der Klassifikation). Der ungewöhnlich lange Name enthält zwei… …   Deutsch Wikipedia

  • Château Ferrière — Le château Ferrière, est un domaine viticole de 10 hectares situé à Margaux en Gironde. En AOC Médoc, il est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Sommaire 1 Histoire du domaine 2 Le terroir 3… …   Wikipédia en Français

  • Château Poujeaux — Eine Flasche Château Poujeaux aus dem Jahrgang 1996. Das Château Poujeaux ist eines der bekannten Weingüter von Bordeaux. Es liegt in Moulis, westlich von Saint Julien und gehört zur Klasse der Cru Bourgeois. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

  • Château Citran — the castle Château Citran is a Bourdeaux wine from the appellation Haut Médoc rated Cru Bourgeois. The winery is located on the Left Bank of France’s Bordeaux wine region in the commune of Avensan. The estate also produces a second wine named… …   Wikipedia

  • Château Camensac — Das Château Camensac ist ein bekanntes Weingut von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquieme Grand Cru Classé eingestuft, die fünfte Stufe der Klassifikation. Das Gut liegt in Saint Laurent Médoc an der Grenze zu… …   Deutsch Wikipedia

  • Château Poujeaux — A bottle of 1996 Château Poujeaux. Château Poujeaux lies in the wine producing district of Moulis en Médoc in the Bordeaux region of France. It is one of the most highly regarded wines within Moulis, alongside Château Chasse Spleen. In the 2003… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”