625-86-5
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Diméthylfurane
| Diméthylfurane |
 |
| Structure du 2,5-diméthylfurane. |
| Général |
| No CAS |
625-86-5 |
| No EINECS |
210-914-3 |
| FEMA |
4106 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI=1/C6H8O/c1-5-3-4-6(2)7-5/h3-4H,1-2H3
|
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C6H8O [Isomères]
|
| Masse molaire |
96,1271 g∙mol-1
C 74,97 %, H 8,39 %, O 16,64 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° ébullition |
93,5 °C |
| Solubilité |
1470 mg/L (eau, 25 °C) |
| Précautions |
|
NFPA 704
|
|
|
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le diméthylfurane (ou DMF) est un agrocarburant du troisième type mis au point par quatre chercheurs américains de l’Université du Wisconsin [1]. Il possède une odeur de caramel et est utilisé dans les arômes alimentaires.
Avantages
Selon le quotidien 20 minutes, ce nouvel agrocarburant a « une efficacité énergétique supérieure de 40% à celle du bioéthanol ». [1]
D'autre part, il serait insoluble dans l'eau. [2]
Références
Liens internes
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Catégories : Biocarburant | Furane | Arôme
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