Briani

Briani

Briani

Le briani ou brié en mauricien, est un plat originaire de la gastronomie musulmane des Indes. Elle est à base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de légumes. Le tout est associé à un mélange d'épices et de safran en filaments, et cuisiné dans de grands récipients appelés dègues.

  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie
  • Portail des Mascareignes Portail des Mascareignes
Ce document provient de « Briani ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Briani de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Briani (famille) — Pour les articles homonymes, voir Briani (homonymie). La famille Briani est une famille patricienne originaire de Bergame qui serait domiciliée à Venise depuis les premiers siècles de sa création et elle fut coopté à la noblesse après la guerre… …   Wikipédia en Français

  • Briani (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Briani, un patronyme porté par une famille de la noblesse italienne . Briani, un plat mauricien. Catégorie : Homonymie …   Wikipédia en Français

  • Briani (gastronomie) — Pour les articles homonymes, voir Briani (homonymie). Le briani (Biryani, Bryani) …ou brié en mauricien, est un plat originaire de la gastronomie musulmane des Indes. Elle est à base de riz basmati, de viande, de poisson (rare) et de poulet,… …   Wikipédia en Français

  • Маркевич, Александр Прокофьевич — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей …   Википедия

  • эргазилёз — Возбудители эргазилёза. Возбудители эргазилёза: 1 — Ergasilus sieboldi; 2 — Ergasilus briani (по Маркевичу). эргазилёз (Ergasilosis), инвазионная болезнь многих видов рыб, вызываемая самками паразитического рачка рода Ergasilus и… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Una rosa con amor (SBT) — Uma Rosa com Amor (en portugués) Una Rosa con Amor (español) País originario Brasil Canal SBT Transmisión 1 de marzo de …   Wikipedia Español

  • ЭРГАЗИЛЕЗ — см. ЭРГАЗИЛЕЗ инвазионная болезнь пресноводных рыб, вызываемая рачками Ergasilus sieboldi и Е. briani из сем. Ergasilidae. Рачки паразитируют на жаберных лепестках, в результате проявляется воспаление и некроз жаберной гкани, интоксикация… …   Болезни рыб: Справочник

  • Estómago (película) — Saltar a navegación, búsqueda Estômago Título Estómago Ficha técnica Dirección Marcos Jorge Música Giovanni Venosta Fotografía Toca Seabra …   Wikipedia Español

  • Biryani — Hyderabadi biryani served with Indian dishes. Biryani, biriani, or beriani (Persian: بریانی, Tamil: பிரியாணி , Malayalam: ബിരിയാണി, Nastaliq script …   Wikipedia

  • Riccardo Primo — re d’Inghilterra (or Richard the First, King of England ) is an opera in three acts by George Frideric Handel. The Italian language libretto was by Paolo Antonio Rolli, after Francesco Briani s Isacio tiranno, set by Antonio Lotti in 1710. Handel …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”