Bo Bun

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Bo bun

Le bo bun est une salade de crudités et de vermicelles de riz, d'origine vietnamienne, composée de vermicelles, soja, nems, lamelles de bœuf, oignons et menthe. Le bo bun est généralement accompagné d'une sauce particulière, appelée Nuoc-mâm. C'est un plat très apprécié, qui se mange en toute saison, notamment dans les restaurants asiatiques.

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