- Saint-Jean-des-Anneaux
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Saint Jean-des-Anneaux 
Le « préau » du jardin médiéval.Géographie Pays France Ville Béziers Quartier Montimaran Caractéristiques Création 2009 (Extension en cours) Type Jardin rectangulaire Coordonnées Géolocalisation sur la carte : France
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Le jardin médiéval de Saint-Jean-des-Anneaux se trouve à Béziers, à l'emplacement d'un ancien jardin du XIXe siècle.
Sommaire
Histoire
À l'époque romaine, St. Jean des anneaux et St Jean d'Aureilhan, qui la borde au sud, formaient une seule propriété. Au XIIe siècle se déroulait à proximité de la chapelle une foire aux anneaux, d'où le nom du site, qui s'est détaché au XIXe siècle, de Saint Jean d'Aureilhan[1].
La chapelle San Joan dos Annels
Sur le tertre auquel est adossé le jardin, se trouve la Chapelle San Joan dos Annels, datant du XIIe siècle. Son utilisation comme bâtiment agricole (remise, chais...) l'a réduite à l'état de ruine.
Le Jardin médiéval
Le jardin médiéval est un jardin botanique qui se veut une reconstitution, étayée sur des documents anciens, de ce que pouvait être un jardin du moyen âge, tant dans sa symbolique, que dans la variété des plantes cultivées. Dans son enclos, le jardin médiéval est une représentation du Jardin d'Eden. Il comprenait :
- L' hortus ortulus, le jardin potager.
- L' herbularium, où cultivait les plantes médicinales, les herbes magiques, les plantes utiles et les plantes d'agrément.
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- - Dans les simples, on distinguait les
- • plantes expectorantes,
- • plantes pour maux de ventre,
- • Panacées,
- • plantes des femmes,
- • plantes des fièvres,
- • purges,
- • vulnéraires.
- - Le carré des herbes magiques regroupait la culture des plantes toxiques ou mortelles.
- - Les plantes du « Jardin de Marie[2]», fleurs et plantes destinées à la décoration des autels des églises.
- - Le potager où sont cultivées les « potherbes[3]». Les plantes utiles sont principalement des plantes textiles.
- - Dans les simples, on distinguait les
- Le viridium, un verger d'arbres fruitiers.
Images
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Le carré des plantes médicinales.
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Le Jardin de Marie.
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La carré des potherbes.
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Les millepertuis en fleurs.
Notes et références
- Notice de l'office de tourisme. (p1)
- Jardin de Marie est synonyme de jardin bouquetier.
- : plantes et racines comestibles destinées aux potées ou potages, qui peuvent aussi avoir des vertus médicinales comme l'ail utilisé par les légionnaires romain pour soigner les plaies.
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. - Prael est synonyme de Préau : pelouse d'agrément parsemée de fleurs, agrémentée de bancs et tonnelles.
Voir aussi
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Portail de l’horticulture et des jardins
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