Les loukoumádes (en grec : λουκουμάδες, au singulier λουκουμάς / loukoumas, en turc lokma ou tulumba, en arabe zalabia ou luqmat al-qadi (arabe : لقمة القاضي, perse : بامیه bamieh) sont une espèce de beignet frit dans une sauce de miel, garni du sésame et de cannelle.
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Loukoumades — Eine Portion Loukoumades mit Honig und Zimt Loukoumades (griechisch λουκουμάδες) oder türkisch Lokma, sind eine Süßspeise, die in der arabischen, griechischen, persischen und türkischen Küche bekannt ist. Loukoumades sind Teigbällchen, die… … Deutsch Wikipedia
Loukoumades — Loukoumas (Greek: λουκουμάς [luku mas] , plural λουκουμάδες loukoumades ), lokma or lokum (Turkish), tulumba (Bosnian), or luqmat al qadi (Arabic:القمة القادي, see etymology below) are a kind of fried dough pastry made of deep fried dough soaked… … Wikipedia
Loukoum — Loukoumades. Loukoumas (griego λουκουμάς [luku mas], plural λουκουμάδες loukoumades) o lokma (turco [lok ma]) luqmat al qadi (árabe:القمة القادي) es un dulce muy popular en Grecia, Turquía y en Medio Oriente/Arabia. Está compuesto de una masa de… … Wikipedia Español
Lokma — Eine Portion Loukoumades mit Honig und Zimt Loukoumades (griechisch λουκουμάδες) oder türkisch Lokma, sind eine Süßspeise, die in der arabischen, griechischen, persischen und türkischen Küche bekannt ist. Loukoumades sind Teigbällchen, die in… … Deutsch Wikipedia
Greek cuisine — Classic Greek salad Traditional Greek … Wikipedia
Halloumi — Country of origin Cyprus Source of milk Goats or Sheep Pasteurised Commercially, but not traditionally (as process was not invented until 1862) Texture semi soft … Wikipedia
Dolma — is a family of stuffed vegetable dishes in the cuisines of the former Ottoman Empire and surrounding regions such as Russia, Middle East and the Caucasus and Central and South Asia. Perhaps the best known is the grape leaf dolma. Common… … Wikipedia
Fried dough foods — Many cultures have dishes made by deep frying dough of one form or another. Asia *China Chinese cuisine has several fried treats, such as the matuan , typically covered in sesame seeds. **Chinese restaurants in the U.S. sometimes serve small… … Wikipedia
Churchkhela — Georgian churchkhela Churchkhela (also written churchkhella, Georgian: ჩურჩხელა, Russian: чурчхела,Turkish: köme,orcik,pestil cevizli sucuk), soutzoukos (Greek: σουτζούκος), soutzouki ( … Wikipedia
Griechische Küche — Als griechische Küche wird die Gesamtheit der in Griechenland verbreiteten Gerichte bezeichnet. Die griechische Küche hat jedoch zahlreiche regionale Besonderheiten und eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten. Aufgrund der geographischen Lage … Deutsch Wikipedia
