Le Petit Nice (Marseille)
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Le Petit Nice est un restaurant de Marseille qui appartient au chef-cuisinier Gérald Passédat. Il est situé sur la Corniche Kennedy dans le 7e arrondissement. Il est en 2010 le seul restaurant de Marseille et de la Provence-Alpes-Côte d'Azur à être classé 3 étoiles au Guide Michelin (depuis 2008).
C'est le grand-père de Gérald Passédat, Germain Passédat, qui acheta la Villa Corinthe pour en faire le restaurant "Le Petit Nice". Ensuite Jean-Paul Passédat, père de Gérald, devient le responsable du restaurant. Dans les années 1960, Jean-Paul Passédat avec sa femme transforme "Le Petit Nice" en hôtel de luxe. Le restaurant obtient une première étoile au Guide Michelin en 1977 puis une seconde en 1981 et une troisième en 2008.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Le Petit Nice (Marseille) de Wikipédia en français (auteurs)
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