Geschützte Ursprungsbezeichnung
- Geschützte Ursprungsbezeichnung
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Geschützte Ursprungsbezeichnung, en abrégé (g.U), est un label de qualité allemand et autrichien attribué à des produits alimentaires qui sont produits, transformés ou élaborés dans une aire géographique délimitée et dans le respect d'un cahier des charges, et soumis à des contrôles par un organisme certificateur.
Réglementée dans l'Union européenne, cette appellation déterminée par un savoir-faire reconnu et constaté, est l'équivalent de l'appellation d'origine protégée française.
Voir aussi
Sources
Site de la Commission européenne.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Geschützte Ursprungsbezeichnung de Wikipédia en français (auteurs)
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