Faverolles française

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Faverolles française
Poule Faverolles claire
Espèce	Poule (Gallus gallus domesticus)
Région d’origine
Région	Eure-et-Loir,  France
Caractéristiques
Plumage	saumoné clair, coucou
Autre
Utilisation	chair
Ponte
Poids des œufs	min. 60g
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La faverolles est une race de poule originaire de la commune de Faverolles (Eure-et-Loir) (Eure-et-Loir) dans le Centre de la France. Elle est caractérisée par une silhouette puissante et un plumage abondant.

Description

Cette race de volaille possède un corps puissant, large, profond, pas trop long ; un tête de hibou, à la barbe et aux favoris bien développés ; des tarses légèrement emplumés ; cinq doigts, le tout donnant une impression majestueuse, puissante, mais sans lourdeur. Elle est élevée et sélectionnée pour sa chair fine, sa croissance rapide, sa ponte précoce ainsi que pour la beauté et la particularité de son plumage.

Origine

Elle prend son origine dans le village de Faverolles (Eure-et-Loir). Elle est issue de poules fermières croisées avec la brahma, la houdan, la poule de Dorking, la cochin, la Langshan. Au début du siècle, c'était une volaille sans standard. Ce qui préoccupait les éleveurs, c'était de produire une excellente volaille de chair pour les consommateurs de la capitale toute proche.

Standard

tête de coq

• Crête : simple
• Oreillons : cachés par les favoris
• Couleur des yeux : rouge orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : claire
• Variétés de plumage : saumoné clair, coucou

Grande race :

• Masse idéale : Coq : 3,5 à 4 kg ; Poule : 2,8 à 3,5 kg.
• Œufs à couver : min. 60 g
• Diamètre des bagues : Coq : 24mm ; Poule : 22mm

Naine:

• Masse idéale : Coq : 1,2 kg ; Poule : 900g.
• Œufs à couver : min. 40 g
• Diamètre des bagues : Coq : 16mm ; Poule : 14mm

Club officiel

poussin faverolles

• Houdan-Faverolles Club de France, Ajoncourt.

Articles connexes

• Liste des races de poules
• Coq et poules sauvages
• Société Centrale d'Aviculture de France
• Bantam Club Français

Sources

• Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
• Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le BCF.

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