Château Cantenac

Château Cantenac
Château Cantenac
Siège social Saint-Émilion
Activité vignoble
Produits production et vente de grands crus classés
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Le Château Cantenac est une propriété viticole réputée de 13 hectares située sur la commune de Saint-Émilion en Gironde.

L'Appellation d'Origine Contrôlée Saint-Émilion grand cru dont fait partie le Château Cantenac est l'une des plus prestigieuses du vignoble de Bordeaux. (France)

Sommaire

Histoire de la propriété

C'est en 1870 que fut bâti le manoir du Château Cantenac sur le lieu-dit "Cantenac" ; ainsi que la marque "Château Cantenac". Les origines du lieu-dit remontent au-delà du XIIe siècle. Le domaine fut longtemps la propriété de la famille Despujols (anciennement propriétaire du Château Nenin - Pomerol - et du Château La Gomerie - Saint Emilion). La propriété est achetée en 1937 par Albert Brunot (Corrézien orginaire de Méymac-près-Bordeaux). Son épouse Emilie Brunot (Bombezin de naissance) marquera l'histoire du Château par son soutien inconditionnel. Son fils Jean-Baptiste Brunot et sa fille Nicole Roskam-Brunot se succèderont à la tête de la propriété. Depuis 1997, Nicole Roskam-Brunot est propriétaire et gérante de la Scea Château Cantenac. Frans et Johan Roskam (deux de ses trois fils) participent à la gestion de la propriété familiale.

Terroir

Le vignoble du Château Cantenac se situe à l'ouest de la cité médiévale de Saint Emilion dans l'axe Libourne Castillon-la-bataille. Il est composé de deux grands types de sols : (1) butte de graves (sable brun sur graves) et (2) plateau au sous-sol argileux (sable brun sur argiles bleues). L'encépagement est de 75 % de Merlot Noir, 24% de Carbernet Franc et 1 % de Cabernets Sauvignon. Le Merlot Noir et le Cabernet Franc étant les cépages les plus adaptés aux sols du Château Cantenac. L'âge moyen du vignoble est de 35 ans. La densité de plantation est de 6600 pieds/ha, pour un rendement moyen de 40-45 hl/ha. Depuis 2002, la viticulture suit une gestion raisonnée.

Les vins

Trois vins au Château Cantenac :
Château Cantenac (Saint Emilion Grand Cru) existe depuis le XIXème siècle. L'assemblage type est de : 80 % merlot et 20 % de Cabernets (franc & sauvignon). C'est un Grands Vins Fins de Saint Emilion.
Château Cantenac "Sélection Madame" : Sélection de Merlot de la propriétaire Nicole Roskam-Brunot. Cette sélection est née sous son impulsion en 2000. L'assemblage type est de : 90 % Merlot associé à 10 % de Cabernets (Franc et/ou Sauvignon)
Château Cantenac "Climat" : sélection limitée de grapes sur l'ensemble du vignoble. Assemblage Libre. Climat est né sous l'impulsion de Frans Roskam (Ingénieur ESAP et Oenologue de Bordeaux) et de Antoon Laurent (Chef Sommelier et ancien Champion de Dégustation) en 2002.

La Scea Château Cantenac produit également le "Château Moulin de Grenet" situé dans l'A.O.C Lussac St Emilion.

Articles connexes

Notes et références


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