Choripán
- Choripán
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Le choripán[1],[2],[3] est un sandwich inventé en Argentine[4],[5],[6],[7],[8],[9],[10] à base de saucisse dans un petit pain, avec du chimichurri ou salsa criolla. Il est très populaire[8],[11], et on le mange dans des asados et comme restauration rapide.
Références
- ↑ (es) Choripán. Real Academia Española
- ↑ (es) El papel del traductor en una sociedad diglósica
- ↑ (es) El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras sur Clarín, 2005
- ↑ (es) El completo y el choripán sur Nuestro.cl, Corporación Patrimonio Cultural de Chile
- ↑ (es) Gastronomía, Portal oficial de promoción de la República Argentina
- ↑ (es) La historia del asado argentino sur El Diario 24
- ↑ (es) Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble sur Cugat diari
- ↑ a et b (es) Choripanes para todos sur La Nación, 2000
- ↑ (es) El choripán hace furor entre los israelíes sur La Nación, 2009
- ↑ (es) Un invento argentino hace furor en Tel Aviv sur Los Andes, 2009
- ↑ Ana María Shua, « Choripán, pasión de multitudes », Revista Ñ, 2009
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Un choripán.
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