- Celtic (eau)
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Pour les articles homonymes, voir Celtic.CelticVille : Niederbronn-les-Bains
FranceType : Eau plate, faiblement pétillante, pétillante Celtic est une marque d'eau minérale naturelle provenant de Niederbronn-les-Bains en Alsace. Celtic jaillit à Niederbronn-les-Bains, station thermale et cure d’air pur réputées, située au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, territoire de 110 000 ha, protégé et classé Réserve Mondiale de Biosphère depuis 1989.
Une bouteille de Celtic
Elle est proposée en trois versions : nature, en étiquette bleue, légèrement pétillante en vert et bien pétillante en rouge.
Sommaire
Histoire
Antiquité
L’histoire de celtic débuta lorsque les Romains, amateurs d’eaux thermales, vénérèrent les vertus salvatrices des eaux de Niederbronn-les-Bains en les utilisant à des fins balnéaires et hygiéniques. Mais bien avant que les Romains ne reconnaissent ces eaux bienfaisantes, le buste d’une déesse celte, symbole de la fertilité, était déjà érigée à proximité de la source.
Moyen Âge
Les invasions barbares du Ve siècle anéantirent ces bains romains et ce n’est qu’en 1592 que Philippe V de Hanau - Lichtenberg ordonna les travaux de recaptage et reconstruisit un bain thermal. Les curistes furent invités alors à se rendre à la source plusieurs fois par jour pour compléter la balnéation par une cure de boisson.
Histoire récente
En 1966, après six années d’études relatives aux vertus thérapeutiques de la source, la municipalité de Niederbronn-les-Bains obtint l’autorisation d’exploitation comme eau minérale naturelle suite à arrêté ministériel. L’exploitation et la commercialisation de la source débutèrent en 1988. La réalisation d’une nouvelle usine, achevée en 1996 permit, grâce à un processus d’embouteillage ultramoderne, de s’adapter à toute demande spécifique, tant au niveau du contenant qu’au niveau du volume choisi.
En 1999, la société fut reprise par la famille Meckert, qui milite depuis une trentaine d’années pour les produits issus de l’Agriculture Biologique, gages d’un meilleur environnement. Pour Edouard Meckert, PDG de l’entreprise, CELTIC est un don de la nature qu’il faut pérenniser et transmettre.
Composition caractéristique
Composition caractéristique en mg/L Éléments Proportion en mg/L Calcium (Ca2+) 10,5 Magnésium (Mg2+) 4 Sodium (Na+) 1,1 Sulfates (SO42-) 6 Bicarbonates (HCO3-) 48 Potassium 1,9 Chlorures 5 Nitrates 2,1 Fluor < 0,10 Fer 0,005 Voir aussi
Articles connexes
- Carola, une marque d'eau concurrente alsacienne ;
- Wattwiller, une marque d'eau concurrente alsacienne ;
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