Cavage
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- Le cavage est l'action qui consiste à rechercher des truffes. Il se pratique à l'aide d'un instrument à manche court, le cavadou, et du flair affûté d'un porc ou d'un chien.
- Un cavage est l'entrée d'une carrière de pierre, creusée à flanc de falaise, coteau, colline, etc. On parle également de bouche de cavage.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cavage de Wikipédia en français (auteurs)
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