Coteau

Coteau

Un coteau est une côte peu élevée donnant sur une plaine, généralement le flanc d'une petite colline.

Dans de nombreuses régions, comme ils offrent des terrains propices à la culture de la vigne, là où d'autres cultures auraient été malaisées, les coteaux sont souvent devenus des terrains vinicoles. Le terme entre ainsi dans le nom de nombreux domaines et AOC (comme les coteaux-champenois ou les coteaux-d'aix-en-provence).

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  • COTEAU — s. m. Penchant d une colline. Agréable, fertile coteau. Coteau planté de vignes.   Il se dit aussi pour La colline même, prise dans toute son étendue. Les coteaux qui bordent la Saône. Des coteaux toujours verts. Le long du coteau. Sur le haut du …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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  • Coteau —    Le coteau est une côte peu élevée donnant sur une plaine, généralement le flanc d une petite colline …   L'Abécédaire du Vin

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