Calanus finmarchicus

Calanus finmarchicus
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 Calanus finmarchicus
Calanus finmarchicus
Classification
Règne Animalia
Embranchement Arthropoda
Sous-embr. Crustacea
Classe Maxillopoda
Sous-classe Copepoda
Infra-classe Neocopepoda
Super-ordre Gymnoplea
Ordre Calanoida
Famille Calanidae
Genre Calanus
Nom binominal
Calanus finmarchicus
Gunnerus, 1770

Calanus finmarchicus est une espèce de zooplancton de 10 mm qui se trouve en quantités énormes en mer du Nord. Ce zooplancton est considéré comme une possible source de matières premières alimentaires d'origine marine[1].

C. finmarchicus est riche en protéines et contient des acides gras oméga-3. Il contient également des quantités élevées d'antioxydant.

Références

  1. Solgaard, G., Standal, I.B. & Draget, K.I. (2007). Proteolytic activity and protease classes in the zooplankton species Calanus finmarchicus. Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol, 147: 475-81.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Calanus finmarchicus de Wikipédia en français (auteurs)

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