- Boletus hiratsukae
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Boletus hiratsukae
Boletus hiratsukae Jeune,
convexe, dans une chênaieClassification Règne Fungi Division Basidiomycota Classe Agaricomycetes Sous-classe Agaricomycetidae Ordre Boletales Famille Boletaceae Genre Boletus Nom binominal Boletus hiratsukae
Nagas, 1994
Boletus hiratsukae Adulte, étalé, dans une pinède
Boletus hiratsukae, hymenium blanc et stipe résupinéBoletus hiratsukae , de son nom vernaculaire Bolet de Hiratsuka est un champignon basidiomycète excellent comestible du genre boletus dans la famille des Boletaceae. Ce bolet ou cèpe du Japon, morphologiquement proche de Boletus edulis, dont il est dans un des cinq clades d'edulis sensu lato se caractérise par une cuticule de couleur gris-violet puis brune et un pied réticulé proche de l'hymenium.
Sommaire
Taxonomie
Boletus hiratsukae Nagasawa (1994) [1]
Classement Phylogénétique
Clade des edulis sensus lato[2]
Description du sporophore
- Hymenophore
Chapeau convexe de 6 à 15 cm, s'étalant en vieillissant.
- Cuticule
cuticule de couleur gris-violacé, et franchement gris foncé a brun adulte
- Chair
blanche inodore, qui ne se colore pas à la coupe.
- Hyménium
pores blanc, puis jaune pâle et enfin olive en vieillissant.
- Stipe
Pied brun foncé, réticulé de veine blanche vers le haut du stipe,
- Sporée
Spores :
Habitat
Mycorhise avec un pinus et quercus
Saison
Automne
Comestibilité
Excellent commestible
Confusion possible
Boletus reticulatus, mais sont hymenophore est fortement réticulé
Articles connexes
Notes et références
- Nagasawa Eiji A New Species of Boletus Sect. Boletus from Japan - Mycological Institute, Kokoge 211, Tottori 689-11 (Communicated by Naohide Hiratsuka, Director of the Institute, mja, Jan. 12, 1994); Abstract: Boletus hiratsukae, sp. nov. is described illustrated from Japan. It belongs to section Boletus and is characterized by the fuliginous to dark brown color of both the pileus and stipe ...
- Dentinger B, Ammirati JF, Both EE… et all, Molecular phylogenetics of porcini mushrooms (Boletus section Boletus) - Molecular Phylogenetics …, 2010 - Elsevier
Catégories :- Champignon (nom scientifique)
- Boletus
- Champignon comestible
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