Agiorgitiko
- Agiorgitiko
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| Agiorgitiko N |
Grappes d'agiorgitiko
Grappes d'agiorgitiko |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
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| Floraison |
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| Véraison |
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| Maturité |
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| Caractéristiques culturales |
| Port |
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Taille et mode
de conduite |
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| Productivité |
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| Exigences culturales |
| Climatique |
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| Pédologique |
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| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
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| Aromatique |
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Ce cépage grec, dénommé agioritiko ou agiorgitiko (Αγιωργίτικο, «de Saint-Georges»), est une variété noire et les raisins sont récoltés de mi-septembre à mi-octobre. L'aire d'appellation est majoritairement située dans la région de Némée, dans le Péloponnèse, au sud de Corinthe. Il est généralement comparé au Merlot. Il est parfois surnommé Saint-Georges (et la dénomination anglaise Saint George figure parfois sur les étiquettes) car il doit son nom à une église byzantine placée sous le patronage de ce saint et au fait que la municipalité et le canton de Némée étaient autrefois appelés Aghios Georgios (Saint-Georges). On trouvera parfois aussi la mention Sang d'Hercule.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Agiorgitiko de Wikipédia en français (auteurs)
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