Affinité (biochimie)
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En biochimie, l'affinité décrit la force d'une interaction non-covalente entre une macromolécule biologique, acide nucléique ou protéines, et un ligand qui se fixe sur un site à sa surface. Elle se mesure quantitativement par le biais de la constante d'équilibre association/dissociation, appelée parfois constante d'affinité. Cette affinité repose sur la nature, la géométrie et le nombre des interactions physiques entre le ligand et sa cible (interactions électrostatiques, liaisons hydrogènes, interactions de van der Waals)... On emploie aussi le terme d'affinité pour qualifier la fixation d'ions métalliques par des composés chélatants.
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2010.
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