Zanthoxylum

Zanthoxylum
Zanthoxylum piperitum ou poivre du sichuan
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre
Zanthoxylum L. (1753)
Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Rosidées
Clade	Malvidées
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre	Zanthoxylum
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Zanthoxylum (du grec ξανθὸν ξύλον, "Bois jaune") est un genre qui comporte environ 250 espèces d'arbres et d'arbustes persistants ou caducs, dans la famille des Rutaceae, originaire des régions chaudes et tropicales du monde.

Le fruit de plusieurs espèces est utilisé comme épice (cf. poivre du Sichuan), mais l'écorce est le plus souvent toxique¹ (voir Rutaceae).

Espèces (non exhaustif)

• Zanthoxylum acanthopodium DC.
• Zanthoxylum acuminatum
• Zanthoxylum ailanthoides
• Zanthoxylum alatum
• Zanthoxylum americanum
• Zanthoxylum armatum DC. (Synonyme : Zanthoxylum planispinum)
• Zanthoxylum beecheyanum
• Zanthoxylum bifoliolatum
• Zanthoxylum brachyacanthum
• Zanthoxylum bungeanum
• Zanthoxylum caribaeum
• Zanthoxylum chiriquinum
• Zanthoxylum clava-herculis
• Zanthoxylum coco
• Zanthoxylum compactum
• Zanthoxylum coreanum
• Zanthoxylum coriaceum
• Zanthoxylum dipetalum
• Zanthoxylum ekmanii
• Zanthoxylum elephantiasis
• Zanthoxylum fagara
• Zanthoxylum flavum
• Zanthoxylum foliolosum
• Zanthoxylum hawaiiense
• Zanthoxylum hirsutum
• Zanthoxylum huberi
• Zanthoxylum hyemale
• Zanthoxylum impressinervium
• Zanthoxylum juniperinum
• Zanthoxylum kauaense
• Zanthoxylum kellermanii
• Zanthoxylum limoncello
• Zanthoxylum martinicense
• Zanthoxylum melanostictum
• Zanthoxylum microcarpum
• Zanthoxylum monophyllum
• Zanthoxylum naranjillo
• Zanthoxylum nitidum
• Zanthoxylum oahuense
• Zanthoxylum panamense
• Zanthoxylum paniculatum, bois pasner
• Zanthoxylum parvum
• Zanthoxylum pentandrum
• Zanthoxylum petiolare
• Zanthoxylum piperitum, poivre du Sichuan
• Zanthoxylum pterota
• Zanthoxylum punctatum
• Zanthoxylum quinduense
• Zanthoxylum rhoifolium
• Zanthoxylum riedelianum
• Zanthoxylum sancho, poivre du Sichuan
• Zanthoxylum schinifolium
• Zanthoxylum setulosum
• Zanthoxylum simulans, poivre du Sichuan
• Zanthoxylum spinifex
• Zanthoxylum sprucei
• Zanthoxylum thomasianum
• Zanthoxylum weberbaueri

Les Zanthoxylum sont utilisées comme aliment par des larves de certains Lépidoptères incluant l'Ectropis crepuscularia.

Toxicité

La toxicité de Zanthoxylum a été établie aussi bien chez l’homme que chez l’animal. En effet, en 1930 en Indiana (États-Unis), la toxicité de ce genre a été suspectée suite au décès d’ovins et de bovins qui ont ingéré l’écorce de Zanthoxylum americanum Miller. Ceci a été confirmé après l’accident survenu en Georgie où huit bovins ont trouvé la mort suite à l’ingestion de l’écorce du Zanthoxylum clava-herculis L.. Il semblerait que les substances responsables de cette toxicité soient des alcaloïdes et qu’ils agiraient au niveau de la transmission neuromusculaire (Bowen et al., 1996). D’autres espèces, à savoir Zanthoxylum zanthoxyloides (Lam.) Zepernick et timler, Zanthoxylum macrophyllum Oliv. et Zanthoxylum madagascariensis Baker sont connues pour leur toxicité (par voie s.c, i.m et i.v), qui est utilisée à profit en Afrique de l’ouest pour fabriquer des poisons de chasse efficaces à partir de l’écorce des racines et des tiges (Neuwinger, 1996).

Liens externes

• Référence Madagascar Catalogue : Zanthoxylum (en)
• Référence Flora of Chile : Zanthoxylum (en)
• Référence Flora of Pakistan : Zanthoxylum (en)
• Référence Florabase (Australie Ouest) : classification Zanthoxylum (+description) (en)
• Référence ITIS : Zanthoxylum L. (fr) (+version (en))
• Référence NCBI : Zanthoxylum (en)
• GardenWeb's HortiPlex Plant Database - Zanthoxylum
• Référence GRIN : genre Zanthoxylum L. (en)

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